Đurađ I Balšić je bio srpski velikaš iz dinastije Balšića, koji je sa braćom i ocem proširio vlast svoje porodice na Skadar i okolinu u 1360. godini.
Njihov uticaj proširio se na grad Bar, a postali su počasni građani Dubrovnika i Mletačke.
Tokom rata Srbije i Dubrovnika (1361—1362), Balšići su podržali Dubrovčane.
Od 1363. do 1366. vodili su ratove protiv kneza Karla Topije, tokom kojih je Đurađ bio zarobljen i pušten uz otkup.
Godine 1369, Balšići su se obavezali da će preći u katolicizam kako bi dobili podršku papstva.
Nakon poraza braće Mrnjavčevića u Maričkoj bici, Balšići su proširili svoju vlast na Peć i Prizren. Đurađ je preuzeo vođstvo među Balšićima nakon Stracimirove smrti 1372. godine, ali je umro 1378. godine, ostavljajući vlast svom bratu Balši II.